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sabato 7 dicembre 2013

#341/365 Cupcakes Rainbow alla vaniglia

Della serie “ci piacciono le ricette” e “non abbiamo paura del grigio inverno”… ecco una ricetta coloratissima che arriva da Micaela.



Buongiorno a tutti!
Eccomi con una nuova idea, veloce veloce: Cupcake Arcobaleno!

La ricetta:
250 gr. di farina
250 gr. di zucchero
250 gr. di ricotta
2 uova
1 bustina di lievito
aroma vaniglia o vanillina
un pizzico di sale
colori in gel giallo, rosso, verde, turchese, viola, arancione

Preparare l’impasto mescolando prima ricotta, zucchero e rosso dell’uovo. Aggiungere la farina con il lievito la vaniglina o l’aroma vaniglia, montare i bianchi e unirli.
Dividere in sette parti l’impasto e aggiungere i gel colorati come in foto:


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Metterli nello stampo un cucchiaino per colore partendo dal viola, turchese, verde, giallo, arancione, ed infine rosso.
Infornare a 160°/170° per circa 15/20 minuti et voilà!


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Poi decorare a piacere con pasta di zucchero o crema al burro e vaniglia!

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Buon lavoro! e Buon appetito!
Micaela
Buona giornata creativa  e colorata a tutti!

1 commento:

  1. Bellissimi, così colorati mettono tanta allegria!

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