sfondo

martedì 20 agosto 2013

#232/365 Rotolini di breasola

Ancora un antipasto, ma stavolta freddo ed è Claudia la nostra cuoca.

Ciao a tutte. 
Mi piace realizzare piatti sfiziosi e quando fa caldo preparo questi rotolini che piacciono a tutti!

Ingredienti:
bresaola
olive
philadelphia
olio
pepe


sminuzzare le olive ed amalgamarle con il formaggio, l'olio, una spolveratina di pepe, fino alla consistenza di una crema


aprire bene le fette di bresaola e porre in centro un cucchiaio di composto ed arrotolare


Piatto veloce e fresco, per la versione più light potete sostituire la farcia con carotine, sedano e pomodori sminuzzati e conditi con olio un pizzico di sale e pepe ..... Buon appetito!!!!

Estivissimo!!! :)
Buona giornata creativa

1 commento:

  1. salvato per qnd potrò di nuovo mangiarlo!! ;-)
    Glen

    RispondiElimina